当前位置: 当前位置:首页 >悦刻正品集散地 >家常鲈鱼清蒸做法(家常鲈鱼清蒸的做法) 正文

家常鲈鱼清蒸做法(家常鲈鱼清蒸的做法)

2025-06-11 01:31:10 来源:悦刻正品城市库作者:悦刻正品直通车 点击:738次

大家好 ,鹿肉鹿肉如果您还对鹿子肉家常做法不太了解,家常家常没有关系 ,做法做法今天就由本站为大家分享鹿子肉家常做法的大全知识 ,包括鹿子肉家常做法大全的鹿肉鹿肉问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的家常家常问题 ,下面我们就开始吧!做法做法

本文目录

  1. 麂子怎么做好吃
  2. 麂腿肉怎么烧
  3. 麂子肉怎么做

麂子怎么做好吃

主料 :麂子肉500克辅料 :鸡蛋50克,大全淀粉(蚕豆)13克调料:辣椒粉5克,芝麻50克,花椒5克,酱油10克,小葱10克,香油10克,姜10克,花生油20克,盐5克,黄酒15克,味精3克,白砂糖10克烤野麂子肉串的特色:成菜麻 、辣 、鹿肉鹿肉香、家常家常嫩  ,做法做法具有云南地方特色 。大全

教您烤麂子肉串怎么做 ,鹿肉鹿肉如何做烤麂子肉串才好吃1。家常家常将麂子肉剔净筋膜 ,做法做法入清水漂净,沥干水分,切成3厘米见方的厚片入盆;2 。葱姜拍松入碗 ,用肉汤浸泡;3。将盐、酱油 、黄酒、白糖、味精、葱姜汁、辣椒面、花椒面 、芝麻 、花生油加入鹿肉盆内 ,拌匀腌渍20分钟;4。

用不锈钢钎把麂子肉逐片串好;5。鸡蛋磕入碗中,加湿淀粉制成蛋糊;6 。蛋糊内下肉串裹匀 ,刷上香油;7。将木炭点燃 ,烧至无烟时  ,摆上烤架 ,放上肉串 ,烤至糊干,刷上花生油;8 。再烤至出香味呈金黄色时 ,装盘即成 。烤野麂子肉串的制作要诀:野麂子居野 ,有腥膻气,入清水漂去血水  ,洗净后加调料腌渍入味,熟后清香,鲜美可口  。

麂腿肉怎么烧

食材

麂腿肉600克 、花椒0.5克、辣子3克、草果0.3克、姜片5克、白糖10克  、蒜片10克、肉清汤500毫升、精盐10克 、菜籽油100克 。

麂腿肉的做法:

(一)将麂肉切成小方块 ,用清水漂洗干净 。

(二)炒锅上火 ,注入菜籽油 ,烧至七成热,下辣椒,花椒煸出香味 ,下蒜 、姜片煸香,再下麂肉炒10分钟 ,注入肉清汤加盐 、草果和白糖 ,移至微火上 ,加盖焖熟即成 。

麂子肉怎么做

1.将净麂肉片成薄片,切成4厘米长、0.3厘米宽的丝 。

2.麂肉丝放入鸡蛋清、姜(切末) 、黄酒 、盐少量浆拌均匀 。

3.将冬笋洗净 ,切成比麂肉丝略细一点的丝。

4.锅置火上 ,放入熟猪油烧至五成热,将麂丝下锅走油,用手勺推开 ,待肉丝挺力变色 ,立即倒入漏勺沥油 。

5.在原锅余油中,放入冬笋 、酱油 、盐少许和白糖炒几下  ,加鸡汤焖半分钟左右。

6.再放入麂丝  ,用湿淀粉调稀勾薄芡,颠翻几下  ,淋上香油起锅装盘  ,撒上葱(切末)即成 。

关于鹿子肉家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

作者:悦刻正品云仓
------分隔线----------------------------
头条新闻
图片新闻
新闻排行榜